食品級硅膠和醫(yī)用硅膠都是采用氣相硅膠原料再加上鉑金硫化劑，工藝成型過程是一樣，配方會有所區(qū)別。出來的成品都是無毒無味，是屬于環(huán)保的產(chǎn)品，都可以和人體器官接觸無反應(yīng)的，都可以放心使用。
食品級硅膠和醫(yī)用硅膠如果單從外觀上是區(qū)別不大的，主要還是看原材料或是成品出廠時有沒有相關(guān)的認(rèn)證而已。
醫(yī)用硅膠肯定有專業(yè)的醫(yī)療級（nsf）認(rèn)證才能在市面上銷售，不過這是醫(yī)療器械方面的公司才有這樣的資格的，一般工業(yè)硅橡膠加工廠是不能提交這樣的證書的。

一、性質(zhì)不同

1、食品級硅膠性質(zhì)：硅酸縮聚而成的無機高分子膠體材料。

2、醫(yī)用硅膠性質(zhì)：美容外科中應(yīng)用相當(dāng)廣泛的生物材料。

二、特點不同

1、食品級硅膠特點：

（1）無毒、無臭、透明、不泛黃；

（2）柔軟、有彈性，不易扭結(jié)變形；

（3）無開裂，使用壽命長，耐寒耐高溫；

（4）具有較高的撕裂強度和優(yōu)異的電氣性能.

2、醫(yī)用硅膠特點：

（1）固體型醫(yī)用硅橡膠可以代替骨或者軟骨，作為組織充填或支架材料，因此可制成人工關(guān)節(jié)、人工肌腱，修復(fù)肢體關(guān)節(jié)和肌腱的缺損。塑料材料通常用于修復(fù)面部、耳朵、鼻子等部位的畸形和缺陷。

（2）泡沫醫(yī)用硅橡膠可替代人體脂肪組織修復(fù)半側(cè)面部萎縮等面部皮下組織缺損。

（3）膜型醫(yī)用硅橡膠可替代腱鞘，腸瘺外瘺內(nèi)封片也采用這種硅膠制成，其作用是將腸瘺密封在腸腔內(nèi)，防止腸液外泄，保持腸道通暢，恢復(fù)腸內(nèi)營養(yǎng)，減少并發(fā)癥，簡化腸瘺的治療。

（4）液體醫(yī)用硅橡膠又稱硅油，是一種低粘度的透明液體。粗注射針用于向顱面凹陷畸形部位注射硅油。它使用方便，可以成型，不需要住院，可以在門診部治療。

三、應(yīng)用領(lǐng)域不同

1、食品級硅膠應(yīng)用領(lǐng)域：廣泛用于咖啡壺、熱水器、面包機、消毒柜、飲水機、開水壺、燙斗、電飯鍋、油炸鍋、果漿機、燃具等機械產(chǎn)品，機械、電器、電氣等行業(yè)。

2、醫(yī)用硅膠應(yīng)用領(lǐng)域：包括人體植入、腐蝕性物質(zhì)傳輸、彈性蒸汽傳輸、酸處理、熱油循環(huán)、溶液處理、高溫空氣和塑料制造業(yè)單體傳輸。比食品級更高要求的醫(yī)用級硅膠現(xiàn)已大量應(yīng)用到奶瓶奶嘴制造。